“大手拉小手”、“主動(dòng)結(jié)對(duì)子”、連鎖商超承諾不漲價(jià)、省市合作穩(wěn)定貨源……新發(fā)地暫時(shí)休市以來(lái)，北京商業(yè)企業(yè)積極行動(dòng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同打響了一場(chǎng)生活必需品保供戰(zhàn)。記者從市商務(wù)局獲悉，北京18家大型連鎖超市均已向公眾承諾，至少10種與百姓生活緊密相關(guān)的蔬菜品種一個(gè)月內(nèi)不漲價(jià)，這份承諾現(xiàn)已在各大超市店內(nèi)進(jìn)行公示。

　　在家樂(lè)福門店內(nèi)，高高懸掛的蔬菜價(jià)格公示海報(bào)格外醒目。紫蔥頭0.38元一斤、圓白菜0.99元一斤、冬瓜1元一斤……10種蔬菜的單價(jià)都在3元以內(nèi)，自6月14日起1個(gè)月內(nèi)不漲價(jià)。

　　在京客隆店里，10種蔬菜一個(gè)月內(nèi)不漲價(jià)的公示張貼在大門口，土豆、圓白菜、黃瓜、圓茄子、紫蔥頭、油菜、大蔥等10種蔬菜單價(jià)也都在3元以內(nèi)。

　　據(jù)了解，在市商務(wù)局的組織和指導(dǎo)下，6月14日深夜，北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)出緊急倡議，號(hào)召重點(diǎn)零售企業(yè)落實(shí)“三保一穩(wěn)”——保安全、保供應(yīng)、保質(zhì)量、穩(wěn)物價(jià)，堅(jiān)決杜絕哄抬物價(jià)、非法囤積等行為，保證物價(jià)穩(wěn)定和市場(chǎng)供應(yīng)。

　　隨后，各大商超企業(yè)積極行動(dòng)，承諾全力保供穩(wěn)價(jià)。目前，包括超市發(fā)、京客隆、華冠、物美、首航、永輝、家樂(lè)福、華聯(lián)、盒馬等在內(nèi)的北京18家連鎖超市，均設(shè)定了與居民基本生活直接相關(guān)的蔬菜品種的價(jià)格上限。同時(shí)，各大超市都將價(jià)格承諾信息在店內(nèi)公示。

　　此外，商業(yè)企業(yè)還在店內(nèi)公示“大手拉小手”的幫扶承諾。市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，6月13日起，市區(qū)商務(wù)部門立即組織各大連鎖商超、電商平臺(tái)積極行動(dòng)，利用自身貨源渠道優(yōu)勢(shì)，為小型零售商及餐飲企業(yè)提供生鮮商品批發(fā)服務(wù)，幫助社區(qū)便民菜店補(bǔ)充貨源，避免老百姓家門口菜店出現(xiàn)缺貨斷貨現(xiàn)象。

　　目前，多點(diǎn)MAX一站式進(jìn)貨服務(wù)平臺(tái)依托物美集團(tuán)生鮮供應(yīng)鏈，為近2000家小門小店提供全城配送服務(wù)。美菜網(wǎng)依托平臺(tái)采購(gòu)和銷售渠道優(yōu)勢(shì)，每天向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜400余噸，為生鮮超市、社區(qū)便民菜店配送蔬菜3800多次，比6月12日以前增加40%，同時(shí)為餐飲商戶配送生鮮食材13000多次。“分分鐘”餐廳采購(gòu)平臺(tái)每天為400余家餐飲企業(yè)提供一站式食材采購(gòu)服務(wù)。超市發(fā)與好鄰居、華光等商超合作，為其門店提供蔬果配送，日配送33個(gè)品種3500公斤。

　　針對(duì)食堂采購(gòu)大多依賴于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這一特點(diǎn)，市區(qū)商務(wù)部門倡導(dǎo)推動(dòng)大型蔬菜零售企業(yè)發(fā)揮產(chǎn)地直采優(yōu)勢(shì)，和單位食堂“主動(dòng)結(jié)對(duì)子”，保障員工就餐需求和食材質(zhì)量。

　　據(jù)悉，物美旗下麥德龍超市自從6月13日開(kāi)始，從山東、河北各基地直接調(diào)配蔬菜，每天為近300家餐飲食堂客戶提供保障；家樂(lè)福借助自身供應(yīng)鏈體系，為朝陽(yáng)、海淀、豐臺(tái)的單位食堂、餐飲單位累計(jì)提供蔬菜3萬(wàn)公斤；華冠超市立足房山，為周邊各企事業(yè)單位的食堂提供生鮮品配送服務(wù)，日配送量1萬(wàn)公斤；志廣富庶利用自身產(chǎn)運(yùn)銷渠道為48家單位食堂提供后勤保障，每天配送生鮮產(chǎn)品80余噸。

　　來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)

編輯：wangdc